Om mee te beginnen
Voorgerechten
Gamba’s piri piri
in knoflook chili olie
€10,50
Rundercarpaccio
truffelmayonaise – geroosterde noten – rucola – tomaat – pecorino
€13,50
Tom kha kai (v)
oesterzwam, bosui en taugé
€9,50
Bietentartaar
citroen-peterselievinaigrette, gepofte quinoa en vene cress
€13,50
Een steeds wisselende keuze
Hoofdgerechten
Zomer sliptong
2 stuks van ca. 250 gram
€34,50
Tonijnsteak
rouille en gegrilde groenten
€26,50
Gekonfijte eendenbout
met geblakerde prei en sinaasappel beurre blanc
€28,50
Schotse picanha
chimichurri – lentengroenten
€28,50
Spaanse maiskip supreme
tomatensalsa, puntpaprika en krieltjes
€26,50
Ravioli spinazie
gorgonzola, gepofte tomaat en rucola
€21,50
Köfte
paratha – uienringen- tzatziki- sla
€18,00
Om af te sluiten
Nagerechten
Bosvruchtentaart
yoghurtijs en aardbeienschuim
€11,50
Dame blanche
vanille ijs – chocoladesaus – slagroom
€9,50
Taart uit de vitrine met ijs
€7,50
De trots van de chef
Verrassingsmenu van de chef
Driegangendiner
€39,50
Viergangendiner
€46,00
Vijfgangendiner
€54,50